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  Anguille fumée - Petits Filets sans peau et sans déchets : 100 gr Anguille fumée - Petits Filets sans peau et sans déchets : 100 gr

  Un des poissons les plus gras, idéal pour la fumaison lente à froid ou à chaud. Point de rencontre de Japonais et des traditions françaises. Ingrédients : Anguille, sel. Un des poissons les plus gras, idéal pour la fumaison lente à froid ou à chaud. Point de rencontre de Japonais et des traditions françaises. Ingrédients :...

  14,00 €

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  Saumon fumé Atlantique BIO - Filet Prétranché - Façon Main - Tranches Larges : 800 gr Saumon fumé Atlantique BIO - Filet Prétranché - Façon Main - Tranches Larges : 800 gr

  Un produit fumé lentement avec patience, belle matière première et un peu de sel. Tranchées par des mains les plus expertes, tranche longue et fine.    Un produit fumé lentement avec patience, belle matière première et un peu de sel. Tranchées par des mains les plus expertes, tranche longue et fine.   

  89,00 €

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  Thon Fumé : 80 gr Thon Fumé : 80 gr

  Longe de thon fumé lentement à froid. Un poisson très apprécié pour la finesse de sa chair, de couleur rouge(Thon Albacore) ou légèrement rosé (thon Germon) il se consomme en tranches fines. Longe de thon fumé lentement à froid. Un poisson très apprécié pour la finesse de sa chair, de couleur rouge(Thon Albacore) ou légèrement rosé (thon Germon)...

  6,00 €

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  Saumon Fumé de Norvège - Filet Prétranché - Tranches Larges : 800 gr Saumon Fumé de Norvège - Filet Prétranché - Tranches Larges : 800 gr

  Un produit fumé lentement avec patience, belle matière première et un peu de sel. Tranchées par des mains les plus expertes, tranche longue et fine. Un produit fumé lentement avec patience, belle matière première et un peu de sel. Tranchées par des mains les plus expertes, tranche longue et fine.

  79,00 €

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  Saumon Fumé d'Ecosse - Tranches Larges : 400 gr Saumon Fumé d'Ecosse - Tranches Larges : 400 gr

  Un produit fumé lentement avec patience, belle matière première et un peu de sel. Des tranches longues et fines. Un produit fumé lentement avec patience, belle matière première et un peu de sel. Des tranches longues et fines.

  45,00 €

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  Cœur de Filet - Saumon Fumé Atlantique BIO : 150 gr Cœur de Filet - Saumon Fumé Atlantique BIO : 150 gr

  Un produit fumé lentement avec patience, une belle matière première et un peu de sel. Le Cœur de saumon, la partie la plus charnue, le meilleur du saumon. Pour ceux qui aiment l'épaisseur.   Un produit fumé lentement avec patience, une belle matière première et un peu de sel. Le Cœur de saumon, la partie la plus charnue, le meilleur du saumon....

  25,00 €

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  Cœur de Filet - Saumon Fumé de Norvège : 150 gr Cœur de Filet - Saumon Fumé de Norvège : 150 gr

  Un produit fumé lentement avec patience, une belle matière première et un peu de sel. Le Cœur de saumon, la partie la plus charnue, le meilleur du saumon. Pour ceux qui aiment l'épaisseur. Un produit fumé lentement avec patience, une belle matière première et un peu de sel. Le Cœur de saumon, la partie la plus charnue, le meilleur du saumon....

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  Poutargue - Œufs de Mulet Séchés : 160 gr Poutargue - Œufs de Mulet Séchés : 160 gr

  La Poutargue (appellation originaire de Martigues) ou Boutargue, est le produit tiré de la poche d'oeufs de mulet séchés (ou muge). Aussi appelée Caviar de Méditerranée, elle a un goût affirmé très particulier avec une consistance ferme. La Poutargue (appellation originaire de Martigues) ou Boutargue, est le produit tiré de la poche d'oeufs de mulet séchés (ou muge). Aussi appelée Caviar de...

  35,00 €

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  Oeufs de Truite Bio - Origine France : 80 gr Oeufs de Truite Bio - Origine France : 80 gr

  Traditionnel, issus de l'élevage biologique, plus petits plus fermes que les œufs de saumon. Un goût plus neutre.   Traditionnel, issus de l'élevage biologique, plus petits plus fermes que les œufs de saumon. Un goût plus neutre.  

  16,00 €

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  Truite fumée Bio : 80 gr Truite fumée Bio : 80 gr

  Notre truite arc-en-ciel est élevée principalement en France.   Notre truite arc-en-ciel est élevée principalement en France.  

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  Saumon Fumé de Norvège - Tranché Long : 200 gr Saumon Fumé de Norvège - Tranché Long : 200 gr

  Un produit fumé lentement avec patience, une belle matière première et un peu de sel. Les meilleures tranches du saumon en format individuel. Un produit fumé lentement avec patience, une belle matière première et un peu de sel. Les meilleures tranches du saumon en format individuel.

  17,00 €

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  Coeur de Poutargue - Œufs de Mulet Séchés : 40 gr Coeur de Poutargue - Œufs de Mulet Séchés : 40 gr

  Le cœur de boutargue est la partie centrale extraite d'une sélection des plus grosses poches d’œufs de mulet pour obtenir une boutargue bien moelleuse avec de belles tranches fondantes. Le cœur de boutargue est la partie centrale extraite d'une sélection des plus grosses poches d’œufs de mulet pour obtenir une boutargue bien moelleuse avec...

  10,00 €

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