Râpé de Boutargue : 50 g

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Pour sa poutargue, la Safa privilégie la qualité Premium dont les œufs de mulet proviennent du Brésil. Cette filière d’excellente qualité produit une poutargue de couleur orangée, de forme allongée pour une dégustation incomparable.

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8,00 €

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La poutargue (appellation originaire de Martigues) ou Boutargue, est le produit tiré de la poche d’œufs de mulet séchés (ou muge). Aussi appelée Caviar de Méditerranée, elle a un goût affirmé très particulier 

Sortir le produit du réfrigérateur 10 minutes avant consommation

Fiche technique :

Ingrédients: Oeufs de MULET (Mugil Cephalus) pêché dans l'Océan Atlantique, salés et séchés.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :   Matières grasses : 27.3 g              Glucides : < 1.8 g            Protéines :  40.3 g

Énergie : 1723 kJ/413.6 kcal            - dont acides gras saturés : 2.5 g   - dont sucres : < 1.7 g     Sel : 2.5 g

Conservation: A conserver entre +6°C à +10°C

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