Poutargue Premium - Œufs de Mulet Séchés : 200 gr

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La Poutargue (appellation originaire de Martigues) ou Boutargue, est le produit tiré de la poche d'oeufs de mulet séchés (ou muge). Aussi appelée Caviar de Méditerranée, elle a un goût affirmé très particulier avec une consistance ferme.

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29,00 €

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Pour sa poutargue, la Safa privilégie la qualité Premium dont les œufs de mulet proviennent du Brésil. Cette filière d’excellente qualité produit une poutargue de couleur orangée, de forme allongée pour une dégustation incomparable.

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  • A consommer dans les 60 jours après réception de votre colis
  • Date Limite de consommation : voir sur le produit

Fiche technique :

Ingrédients: Oeufs de MULET (Mugil Cephalus) pêché dans l'Océan Atlantique, salés et séchés (emballés dans la cire à 20%).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :   Matières grasses : 27.3 g              Glucides : < 1.8 g            Protéines :  40.3 g

Énergie : 1723 kJ/413.6 kcal            - dont acides gras saturés : 2.5 g   - dont sucres : < 1.7 g     Sel : 2.5 g

Conservation: A conserver entre +6°C à +10°C

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