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Poutargue - Œufs de Mulet Séchés : 160 gr
XB0160
Nouveau
La Poutargue (appellation originaire de Martigues) ou Boutargue, est le produit tiré de la poche d'oeufs de mulet séchés (ou muge). Aussi appelée Caviar de Méditerranée, elle a un goût affirmé très particulier avec une consistance ferme.
En savoir plus
Pour sa poutargue, la Safa privilégie la qualité un produit de couleur orangée, de forme allongée pour une dégustation savoureuse.
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- A consommer dans les 60 jours après réception de votre colis
- Date Limite de consommation : voir sur le produit
Fiche technique :
Ingrédients: Oeufs de MULET (Mugil Cephalus) pêché dans l'Océan Atlantique, salés et séchés (emballés dans la cire à 20%).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Matières grasses : 27.3 g Glucides : < 1.8 g Protéines : 40.3 g
Énergie : 1723 kJ/413.6 kcal - dont acides gras saturés : 2.5 g - dont sucres : < 1.7 g Sel : 2.5 g
Conservation: A conserver entre +6°C à +10°C
Poids brut avec cire : 200 gr
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