Saumon Fumé Sauvage d'Alaska - Tranches Larges : 160 gr

XSAT0160

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Notre saumon sauvage est péché au large des côtes pacifiques en Alaska, juste avant leur retour vers les rivières.

Alaska

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18,00 €

Fiche technique

Ingrédients Saumon fumé sauvage d'Alaska (Oncorhynchus Kisutch ou Nerka) pêché en océan Pacifique Nord-Est (mode de pêche: lignes ou filets), sel fin.
Valeurs nutritionnelles Valeur énergétique, en Kj : 507,0 - en Kcal : 120,0 - Matières grasses (eng) : 2,4 - dont acides gras saturés : 0,5 - Glucides (eng) : 1 - dont sucres : 0,5 - Protéines (en g) : 23,8 - Sel (en g) : 2,7
Conservation A Conserver entre 0 et +4°C

En savoir plus

Sa chair est assez maigre, d'une belle couleur tirant sur le rouge avec une texture ferme. Nous lui donnons des notes fumées, sans excès.

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  • 4 tranches
  • A consommer dans les 15 jours après réception de votre colis
  • Sortir le produit du réfrigérateur 10 minutes avant consommation
  • Date Limite de consommation : voir sur le produit

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