Saumon Fumé Sauvage d'Alaska - Tranches Larges : 160 gr

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Notre saumon sauvage est péché au large des côtes pacifiques en Alaska, juste avant leur retour vers les rivières.

Alaska

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18,00 €

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Sa chair est assez maigre, d'une belle couleur tirant sur le rouge avec une texture ferme. Nous lui donnons des notes fumées, sans excès.

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  • 4 tranches
  • A consommer dans les 15 jours après réception de votre colis
  • Sortir le produit du réfrigérateur 10 minutes avant consommation
  • Date Limite de consommation : voir sur le produit

Fiche technique :

Ingrédients: Saumon fumé sauvage d'Alaska (Oncorhynchus Kisutch ou Nerka) pêché en océan Pacifique Nord-Est (mode de pêche: lignes ou filets), sel fin. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  Matières grasses : 2.4 g                 Glucides : < 1 g             Protéines :  23.8 g

Énergie : 507 kJ/120 kcal                - dont acides gras saturés : 0.5 g    - dont sucres : < 0.5 g   Sel : 2.7 g

Conservation: A Conserver entre 0 et +4°C

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